然后她说…我们今天包装吗?

来自一个女人的问题

是她的风格,风潮,举动的方式,或只是她自己的方式与他人互动,让她独特地互动,或者把你抓住了卫兵?但是在她的时候会发生什么“style”不适合这种情况?我们该怎么说?

在我的情况下,这是一个女服务员。我处理了各种各样。

有些是正式和专业的,有些是放松和无忧无虑的,有些是“旁白书”,而不是表现出很大的情感。但大多数人都是友好的,真的尽力让您的用餐体验愉快。要更加个性化,今天许多服务器也将在与您交谈时使用当地的俚语和熟悉的条件。这是出现一些问题的地方。这是我的故事......

这是一个快乐的下午,阳光充满了几个云的困境,因为我的六人走进餐馆寻找快餐。坐在繁忙的道路的东部侧翼的餐馆出乎意料地满了,我认为会有一个桌子,但谢天谢地,我错了。我们很快陪同拐角处的一个大型展位,并受到我们的女服务员的欢迎。

她令人愉快而且知识渊博的是我们订购的饭菜所提供的所有侧面。我们的饮料订单被送进,送到桌子中心和额外的纸巾中的面包和黄油。

然后是第一个奇怪的评论…

“我要让你成为我的助手,并将这些盘子传递到最后”女服务员说。

顾客,我,是“助手”?这不是我的预期。

当然,我很乐意协助女服务员通过B&在桌子周围的B板,但会欣赏以不同的基调被问到。好的,没什么大不了的,我们继续前进了。

谈话保持稳定的节奏女服务员在灌输她最新的招聘之后离开桌子,进入她的折叠。我一直批评大多数服务器提供的服务,但也意识到我们不在一家多星级餐厅享用,只是一个带有快餐和愉快的环境的当地晚餐;而已。我不应该想到很多。

在我们知道之前,我们的用餐会像订购和管道一样热。另一个好兆头。但这些是我在很长一段时间内看到的最大部分。我讨厌看到他们的食物成本,他们必须在桌子上丢失衬衫。无论如何,我们的女服务员询问是否还有其他我们需要的其他任何桌子,请参阅她的部分。

我们拿起了用具并袭击了我们的盘子;食物并不是太糟糕。

由于我们的部分如此之大,我们却没有人能够完成,虽然我们确定了。我们的叉子休息一下,我们又持续了我们的谈话。就在那时,我们的女服务员到了我们的桌子上,笑着笑着说,她的臀部说,

“我们今天装袋吗?

什么 are we bagging today?我以前从未听过这种表达。我们默默地坐在那里,同时我们试图处理她的评论。

哦,我想她想知道我们是否想要““我们的盘子带回家的剩余食物。但这对我来说有点太切。

“我很高兴看到你喜欢你的饭;你想和你一起休息吗?“ “我知道我们在这里提供大量部分,我很乐意将其余的休息带回家”。这些是服务器的适当语句。我甚至如此,“你想要一个小狗包”但是今天“我们挂了袋子吗?那个人必须去。

今天的快速服务和家庭餐馆更关注尽可能快地搬进客户的客户。

“2美元的2美元”类型的产品不会为利润留下太多,如果有的话,所以重点是数量而不是质量。提供的食品质量通常是足够的,但最优质的客户服务培训如何教导与您通过门的客户交谈的适当方式?

我们不期望,我们不需要一个语言学家或有人精通五种语言。我们不需要播放文件,动机扬声器或可以销售布鲁克林大桥的服务器。

我们,作为客户,只想以与其他人相同的职业方式对待,无论我们是否正在服用一只小狗袋家庭。

我希望Fido喜欢他的零食…

【宾馆]什么‘cutesy phrase’您是否从女服务员/服务员或其他客户服务人员听到?[/宾馆] [reminder]

Copyright © 2015-2021 Steve DiGioia.

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史蒂夫Digioia.

拥有20多年的酒店行业和一生的客户服务经验,史蒂夫Digioia股本股票和策略改善您的客户服务,增加员工士气,并为您的客户提供体验。 As a certified trainer, author & speaker, Steve has been voted a 4-time “World’s Top 30 Customer Service Professional” by Global Gurus.org and a “Top Customer Service Influencer” by multiple industry-leading sources. He is also a featured contributor to the leading hospitality and customer service websites. With a tagline of “Finding Ways to WOW Your Customer”, Steve continues his pursuit of excellence on his award-winning blog sharing his best strategies on customer service, management, and leadership. Follow Steve on Twitter @Steve DiGioia.

6思想“然后她说…我们今天包装吗?

  1. 梅尔,我之前吃过餐馆,我确实意识到他们确实有更随意的氛围…但如果一个人是一个镇外的客人而不是熟悉的“regular”,人们可能不会熟悉当地的饮食场所的帕特里斯。
    如果食客正在寻求促进自己作为一种想要迎合的餐馆,那么想要满足通常的当地公民,为什么不渴望拥有更合适的术语,每个人都能感到舒服?

  2. 我想你应该记住你在吃饭。大多数顾客通常是当地人,在那种大气中有一个熟悉的空气。如果您对这种服务风格不满意或放松您选择用餐的位置,您应该坚持更精细的用餐机构。随着餐饮人员的意见,没有什么不合适的信息。

    1. 嗨梅尔,感谢您的评论。

      我明白,随着LISA也正确地指出,餐馆中的术语可能预期比更多更略有不同“finer”建立。但这粉是可以接受的吗?

      该线应该在哪里绘制?我们应该担任客户“be a helper”在邮局,并排序穿过寻找给我的人的盒子?或助攻鞋店员并帮助将盒子放在顶部的架子上,只因为店员想要帮助?或者是超市,唐呢?’他们打开包装谷物盒,放在架子上而不是我?

      作为顾客,我们应该是“serviced”而不是,无论如何非正式的环境如何,预计将成为一个帮助者,以便提供我们支付的非常服务。

      如果我们愿意回到客户服务日,必须坚持手续。

      即使我们可能会看到这个问题不同,我真诚地赞赏你的想法,谢谢。

  3. 史蒂夫,这听起来像是我会在笑话中询问我的丈夫 - 如果他是“brown-bagging”他的午餐了下一个工作日!他通常这样做,但随后,他的办公室有几次特殊活动或会议,房屋包装午餐’t necessary.
    我同意你的意见 - 这只是一个太随意,需要去!

    1. 这是我们愚蠢的社会的反映“Twitter” - 我们的谈话。食品/饮料和酒店行业是高社会的最后一个堡垒,一旦我们忘记了我们的语言,它’下一个?谢谢丽莎。

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